單項選擇題農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責令（）；逾期不改正的，可以處二千元以下罰款。
A.立即改正；
B.限期改正；
C.停止營業(yè)；
D.停止銷售農(nóng)產(chǎn)品
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1.單項選擇題根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的規(guī)定，縣級以上政府應當加強農(nóng)產(chǎn)品基地建設，改善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件。禁止違反法律、法規(guī)的規(guī)定向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地排放或者傾倒廢水、廢氣、（）或者其他有毒有害物質(zhì)。
A.固體廢物；
B.豬糞；
C.雞糞；
D.塑料袋垃圾
2.單項選擇題按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品種特性，大氣、土壤、水體中有毒有害物質(zhì)和生產(chǎn)區(qū)域狀況等因素，認為不適宜特定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的，提出禁止生產(chǎn)的區(qū)域，報（）人民政府批準后公布。
A.上級；
B.本級；
C.下級；
D.中央
3.單項選擇題屬于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的農(nóng)產(chǎn)品，應當按照（）的有關規(guī)定進行標識。
A.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法；
B.食品安全法；
C.種子法；
D.農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理
4.單項選擇題國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當（）對可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料等農(nóng)業(yè)投入品進行監(jiān)督抽查，并公布抽查結(jié)果。
A.不定期；
B.定期；
C.定時；
D.不定時
5.單項選擇題為了保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應當制定保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)技術要求和（）。
A.操作規(guī)程；
B.標準生產(chǎn)；
C.質(zhì)量要求；
D.生產(chǎn)方法
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鋅會降低（）的吸收。
題型：單項選擇題
罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細致，但要有一定耐煮性。
題型：判斷題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型：判斷題
從食用與營養(yǎng)的觀點來看，大米精度越高，淀粉的相對含量越高，纖維素越少，消化率也越高。
題型：判斷題
果糖的吸濕性比葡萄糖弱。
題型：判斷題
下列屬有毒動物性食物中毒是（）。
題型：單項選擇題
下列（）是感染型食物中毒的致病菌。
題型：單項選擇題
以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）
題型：單項選擇題
進行分級管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）
題型：單項選擇題
在果蔬加工中，硬度過大的水不適合做加工用水，因為硬水中的鈣鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
題型：判斷題