填空題振動(dòng)篩：（）、篩體、（）、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。
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2.單項(xiàng)選擇題靜水壓連續(xù)殺菌機(jī)的殺菌室溫度由（）控制。
A.水柱高度
B.供應(yīng)的蒸汽壓力
C.供應(yīng)的蒸汽溫度
D.水溫
3.單項(xiàng)選擇題臥式殺菌鍋內(nèi)的多孔蒸汽分配管，（）。
A.在鍋內(nèi)上方
B.也可供壓縮空氣
C.也可供冷卻水
D.不可供冷卻水
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于軟包裝食品殺菌的說(shuō)法中，（）不正確。
A.可用立式殺菌鍋
B.只能用臥式殺菌鍋
C.需用多孔淺盤裝
D.需要反壓殺菌
5.單項(xiàng)選擇題用（）熱交換器對(duì)液體食品進(jìn)行無(wú)菌處理時(shí)，對(duì)加熱蒸汽的潔凈程度要求高。
A.板式
B.蒸汽噴射式
C.蒸汽注入式
D.B和C
最新試題
不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題