A.裝盤(pán)效果 B.配料形狀 C.主料形狀 D.食材料形
A.反刀剞 B.拉刀剞 C.直剞 D.斜剞
A.熱輻射;輻射 B.熱輻射,傳導(dǎo) C.熱傳導(dǎo);輻射 D.熱傳導(dǎo);傳導(dǎo)