單項(xiàng)選擇題

魚的肌肉較發(fā)達(dá)的部位主要集中在軀干（）。

A．兩側(cè)的脊背部
B．兩側(cè)的腹部
C．前半部
D．后半部

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

豬夾心肉吸水量大，適用于（）等。

A．制餡、滑炒
B．涮制、爆炒
C．滑炒、滑熘
D．制餡、制茸

單項(xiàng)選擇題

豬里脊肉位于（），呈長條形。

A．脊柱下
B．胸骨上
C．腰椎處
D．尾椎處