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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】前廳部常用的技能技巧有哪些？
答案：
㈠打字、速記、電傳、電腦的操作；
㈡接打電話、常用中英文信函的寫(xiě)作；
㈢計(jì)算器的操作；
㈣有關(guān)業(yè)務(wù)表單的填寫(xiě)、整理、存檔等等。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客房預(yù)訂的程序可劃分為哪幾個(gè)階段？
答案：
通訊聯(lián)系、明確客源、受理預(yù)訂（婉拒預(yù)訂）、確定預(yù)定、記錄儲(chǔ)存、修改預(yù)訂、抵店準(zhǔn)備七個(gè)階段。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】飯店開(kāi)展客房預(yù)訂業(yè)務(wù)，其任務(wù)可包括哪些？
答案：
⑴接受、處理賓客的訂房要求
⑵記錄、儲(chǔ)存預(yù)訂資料
⑶檢查、控制預(yù)訂過(guò)程
⑷完成賓客抵店前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作
