問答題

【簡答題】前廳部常用的技能技巧有哪些？

答案：

㈠打字、速記、電傳、電腦的操作；
㈡接打電話、常用中英文信函的寫作；
㈢計算器的操作；
㈣有關業(yè)務表單的填寫、整理、存檔等等。

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【簡答題】客房預訂的程序可劃分為哪幾個階段？

答案：

通訊聯(lián)系、明確客源、受理預訂（婉拒預訂）、確定預定、記錄儲存、修改預訂、抵店準備七個階段。

【簡答題】飯店開展客房預訂業(yè)務，其任務可包括哪些？

答案：

⑴接受、處理賓客的訂房要求
⑵記錄、儲存預訂資料
⑶檢查、控制預訂過程
⑷完成賓客抵店前的各項準備工作