前廳部員工需要懂得社會(huì)學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識(shí)，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)階層的客人，并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門(mén)和區(qū)域，此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。

禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、（）組成。

飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂，位置不需太過(guò)顯眼。

禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。

前廳部員工在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)講究效率，講究時(shí)效。

大堂主要活動(dòng)區(qū)域的（）等，應(yīng)以暖色調(diào)為主。

前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開(kāi)玩笑等。

大門(mén)的外觀應(yīng)新穎、有特色，能對(duì)客人產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多，則總臺(tái)面積應(yīng)越大。