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立春后、清明節(jié)前加工的板鴨稱為“春板鴨”，一般只能保存1個月。
最新試題
乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？
簡述一般乳的分類。
簡述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。
冰蛋品
嫩化
肉中微生物的來源。
鹵蛋
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？
液態(tài)乳
簡述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。