問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】磨豆機(jī)各部分多久需要保養(yǎng)、定期清潔一次？

答案：

磨豆機(jī)的豆槽需要每天清潔，裝粉槽也要每天清潔。磨豆機(jī)需要每月保養(yǎng)一次，尤其是魔豆機(jī)刀片部分。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】填壓咖啡粉的力度是多少？它會(huì)不會(huì)影響到濃縮咖啡的萃取？請(qǐng)解釋

答案： 10KG~20KG的力度，如果力度不足，導(dǎo)致咖啡液流速過(guò)快，口感變淡變酸變澀，如果力度過(guò)多，導(dǎo)致咖啡液流速過(guò)慢，口感變苦...

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【簡(jiǎn)答題】為什么叫做“Espresso”？

答案： “Espresso”指的是意大利語(yǔ)，是與咖啡相關(guān)的單詞，有on the spur of the ...