單項(xiàng)選擇題關(guān)于嵐頌香檳(Champagne Lanson)說法不正確的是()

A.在2013年中,根據(jù)銷量排列的十大香檳品牌中位居第九位;
B.無年份的香檳說明品質(zhì)不好
C.非常適合在節(jié)日、派對等場合喝
D.嵐頌香檳在2017年被雅高酒店集團(tuán)(Accor Hotels)納入其旗下酒店(包括五星級索菲特、鉑爾曼、美憬閣等)的指定香檳品牌。


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1.單項(xiàng)選擇題法國葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么?()

A.只是標(biāo)明該葡萄酒的葡萄種植和釀造在該酒莊或產(chǎn)區(qū)進(jìn)行。
B.標(biāo)明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和瓶裝都是在該酒莊進(jìn)行,是高品質(zhì)葡萄酒的保證之一。
C.只是標(biāo)明葡萄酒在法國釀造
D.沒什么意義,為了好看。

2.單項(xiàng)選擇題酒標(biāo)上的字樣’vintage’指的是什么?()

A.年份
B.葡萄種類
C.產(chǎn)區(qū)
D.酒精含量

5.單項(xiàng)選擇題佳美是法國著名的葡萄品種,適合年輕人飲用。佳美葡萄酒具有什么香氣或口味?()

A.干玫瑰花香氣
B.清淡的水果味
C.柑橘類水果香味
D.花香和野果香

最新試題

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。

題型:判斷題

葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

題型:判斷題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()

題型:單項(xiàng)選擇題

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型:判斷題

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

題型:判斷題

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。

題型:單項(xiàng)選擇題

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

題型:判斷題

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。

題型:單項(xiàng)選擇題

赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

題型:判斷題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型:判斷題