瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。

在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

標準酒度是由（）化學家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。

客人預訂酒會后，應根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費額來進行預算，分解費用。

雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。

酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。

每杯混合飲料的成本一般高于純酒。

調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。

符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。

酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。