單項(xiàng)選擇題需要3天清潔一次的用品是（）

A.地漏清潔消毒
B.餐飲用具
C.抽油煙機(jī)
D.干洗地毯、沙發(fā)


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1.單項(xiàng)選擇題鎮(zhèn)江香醋的特點(diǎn)是（）

A.以優(yōu)質(zhì)高粱為主料精致而成
B.色澤黑紫、濃稠
C.有特殊的清香，酸味醇厚
D.口味酸而微甜，無苦澀味及明顯沉淀

2.單項(xiàng)選擇題質(zhì)量好的死蟹不具備的特點(diǎn)是（）

A.蟹背呈青灰色，腹白、色澤光亮
B.蟹背兩只尖角頂端呈土黃色（說明有蟹黃）
C.用手掂分量，手感沉重的相對壯實(shí)
D.用手捏靠近蟹肚的腿，以堅(jiān)實(shí)肥壯捏可動(dòng)的為好

4.單項(xiàng)選擇題葉類蔬菜是以植物（）、葉柄或葉的一部分作為食用原料的品種。

A.葉片
B.根部
C.秧蔓上的果實(shí)
D.根莖

5.單項(xiàng)選擇題通常情況購買工業(yè)產(chǎn)品要選購（）

A.沒有使用過的產(chǎn)品
B.新產(chǎn)品
C.沒有聽說過的產(chǎn)品
D.經(jīng)常使用的品牌或老字號生產(chǎn)的產(chǎn)品