單項選擇題進行食物攝入量調查前，需要對調查員進行（）
A.技術培訓
B.體能測試
C.心理輔導
D.健康檢查
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1.單項選擇題食物頻率法調查中，高頻率攝入某種食物意味著（）
A.對該食物喜愛程度高
B.該食物營養(yǎng)豐富
C.可能存在過量攝入風險
D.飲食習慣良好
2.單項選擇題在食物攝入量調查中，食物的重量通常以（）為單位。
A.克
B.千克
C.斤
D.兩
3.單項選擇題食物攝入量調查結果可用于制定（）
A.營養(yǎng)食譜
B.健康計劃
C.疾病預防策略
D.食品安全標準
4.單項選擇題24小時回顧法調查中，調查員應具備的素質不包括（）
A.良好的溝通能力
B.專業(yè)的營養(yǎng)知識
C.記憶力強
D.中立的態(tài)度
5.單項選擇題記賬法進行食物攝入量調查時，需要記錄的內容不包括（）
A.食物的購買量
B.食物的廢棄量
C.食物的烹飪方法
D.進餐人數
最新試題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。
題型：單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
題型：單項選擇題
谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況良好，但經常感到疲勞，可能是（）
題型：單項選擇題
膳食頻率法調查中，問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關系密切（）
題型：單項選擇題