單項選擇題食物頻率法調(diào)查中，高頻率攝入某種食物意味著（）
A.對該食物喜愛程度高
B.該食物營養(yǎng)豐富
C.可能存在過量攝入風險
D.飲食習慣良好
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1.單項選擇題在食物攝入量調(diào)查中，食物的重量通常以（）為單位。
A.克
B.千克
C.斤
D.兩
2.單項選擇題食物攝入量調(diào)查結(jié)果可用于制定（）
A.營養(yǎng)食譜
B.健康計劃
C.疾病預(yù)防策略
D.食品安全標準
3.單項選擇題24小時回顧法調(diào)查中，調(diào)查員應(yīng)具備的素質(zhì)不包括（）
A.良好的溝通能力
B.專業(yè)的營養(yǎng)知識
C.記憶力強
D.中立的態(tài)度
4.單項選擇題記賬法進行食物攝入量調(diào)查時，需要記錄的內(nèi)容不包括（）
A.食物的購買量
B.食物的廢棄量
C.食物的烹飪方法
D.進餐人數(shù)
5.單項選擇題食物攝入量調(diào)查的時間一般為（）
A.1天
B.3天
C.5天
D.7天
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體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
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血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
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題型：單項選擇題
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