單項(xiàng)選擇題工業(yè)發(fā)酵中,使用了三級(jí)種子的發(fā)酵稱(chēng)為()
A.三級(jí)發(fā)酵
B.一級(jí)發(fā)酵
C.二級(jí)發(fā)酵
D.四級(jí)發(fā)酵
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1.單項(xiàng)選擇題為了保證純種生產(chǎn),穩(wěn)定生產(chǎn)和提高產(chǎn)量,通常要把出現(xiàn)退化現(xiàn)象群體中的少量變異細(xì)胞除掉,以保持群體的純正,這種操作叫做()
A.菌種純化
B.菌種復(fù)壯
C.菌種分離
D.自然選育
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)不屬于物理誘變劑?()
A.X射線
B.超聲波
C.紫外線
D.紅外線
3.單項(xiàng)選擇題在冷凍真空干燥保藏技術(shù)中,加入甘油的作用是()
A.保護(hù)劑
B.干燥
C.隔絕空氣
D.營(yíng)養(yǎng)物
4.單項(xiàng)選擇題下列原料中,哪一種主要作為碳源?()
A.黃豆粉
B.糊精
C.花生粉
D.玉米漿
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種不是常用的無(wú)機(jī)氮源?()
A.氨水
B.硝酸鹽
C.銨鹽
D.尿素
最新試題
下列離子交換色譜分離的敘述,正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
遇到()甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶,直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后,結(jié)晶過(guò)程才停止。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)晶體與外部物體接觸時(shí),碰撞作用可發(fā)生在()之間。
題型:多項(xiàng)選擇題
在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中,溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中,養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素?()
題型:多項(xiàng)選擇題
攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度,所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。
題型:判斷題
發(fā)酵過(guò)程如果污染了烈性噬菌體,可能導(dǎo)致溶氧異常升高。
題型:判斷題
生物藥物之所以要干燥是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整,營(yíng)養(yǎng)成分濃度適中。
題型:判斷題