單項選擇題下列哪一組食物是急性痛風(fēng)病人的首選？（）
A.扁豆、蘑菇、牛肉、沙丁魚
B.菜花、豌豆、鱔魚、牛肝
C.富強(qiáng)粉、雞蛋、牛奶、黃瓜
D.牛腎、風(fēng)尾魚、菠菜、青豆
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1.單項選擇題對視力要求高的工種，膳食中要特別提高哪類營養(yǎng)素？（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
2.單項選擇題下列（）是中老年群體最容易缺乏的微量營養(yǎng)素之一。
A.錳和硒
B.鋅和碘
C.鈉和銅
D.鈣和鐵
3.單項選擇題6個月嬰兒早期添加（）可刺激唾液淀粉酶分泌。
A.果蔬汁
B.淀粉
C.肉沫
D.飲料
4.單項選擇題防止兒童偏食、挑食習(xí)慣，從小培養(yǎng)合理飲食習(xí)慣，一日三餐中最重要的是（）
A.早餐和午餐
B.早餐
C.午餐
D.晚餐
5.單項選擇題以下飽和脂肪酸含量最豐富的食物是（）
A.雞蛋
B.土豆
C.肥肉
D.牛奶
最新試題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。
題型：單項選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題