原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。

未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

精液稀釋的目的是擴(kuò)大精液的容量。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。

公畜的精液無色無味。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。