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單項(xiàng)選擇題

夏季為了更好的保存瓊脂凍，可以將它放在（）保存。

A.熱水中
B.冰箱中
C.陰涼處
D.常溫下

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

制作豬皮凍時(shí)，粉碎好的肉皮要放入（）中繼續(xù)熬制。

A.清水
B.原湯
C.高湯
D.清湯

單項(xiàng)選擇題

滑炒雞線(xiàn)在調(diào)制時(shí)不宜添加調(diào)味原料是（）。

A.酒
B.鹽
C.蔥汁
D.姜末

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