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填空題
上飲料時詢問客人是否需要（），標準用語是：“（）？”
答案：
撤去茶水杯；請問要幫您撤下茶水杯嗎
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填空題
點菜服務的操作步驟：（1）（）；（2）（）；（3）（）。
答案：
正確填寫點菜單，寫清臺號、時間、菜品、單價、數(shù)量和人數(shù)；復述菜單內(nèi)容，讓客人進行確認；迅速將點菜單送至廚房
