運動員在運動前用餐選擇的食物應（）。

肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

營養(yǎng)調查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

決定蛋殼顏色的因素是（）。

關于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。

我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？

（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。

細菌性食物中毒的預防措施是什么？