多項選擇題

蛋黃中的膽固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）

A.高脂血癥
B.動脈粥樣硬化
C.冠心病
D.心血管疾病

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多項選擇題

動物性食物是人體哪些物質(zhì)的主要來源。（）

A.人體優(yōu)質(zhì)蛋白
B.脂類
C.脂溶性維生素
D.碳水化合物

多項選擇題

蔬菜怎樣合理利用，才更有價值。（）

A.合理選擇
B.合理加工與烹調(diào)
C.合理利用菌藻食物
D.急火炒菜，減少維生素c的損失