問答題

答案：食物中毒是指攝入了含有生物性和化學性有毒有害物質(zhì)的食品，或把有毒有害物質(zhì)當做食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性急性或亞急性疾病，不...

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答案：蔬菜：
蛋白質(zhì)含量較低，一般為1%~2%，必需氨基酸中賴氨酸、蛋氨酸含量較低；蔬菜中脂肪含量較低，大多數(shù)含量不...

答案：

粗糧、芹菜、韭菜、豆芽、筍、蘿卜、香菇、還帶、魔芋、果膠、玉米、玉米渣、糙米、全麥面包、各種豆類。