問答題簡要回答食品展銷活動的特點
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1.多項選擇題餐飲產(chǎn)品價格構(gòu)成應(yīng)包括()
A.成本
B.費用
C.利潤
D.稅金
2.多項選擇題食品原材料庫房管理人員工作考核指標(biāo)有()
A.庫房勞動效率
B.賬貨相符率
C.保管損失率
D.單位庫存容量
3.多項選擇題采購訂貨點控制法包括()
A.安全存量法
B.庫存貨卡控制法
C.最高存量法
D.最低存量法
4.多項選擇題菜單上提供的告示性信息一般包括()內(nèi)容。
A.餐廳特點
B.餐廳名稱
C.營業(yè)時間
D.聯(lián)系方法
5.多項選擇題菜單的種類一般包括()
A.零點菜單;
B.宴會菜單;
C.套菜菜單
D.團(tuán)體會議菜單
最新試題
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
題型:單項選擇題
在餐廳的營銷策略中,如何運用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
題型:單項選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
題型:多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
題型:單項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
題型:單項選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時,應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容()?
題型:多項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中,應(yīng)如何平衡美觀與實用性()?
題型:多項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
題型:單項選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識()?
題型:單項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:單項選擇題