A、63℃以下,30min
B、63℃以下,5—10min
C、80—85℃,5—10min
D、120—124℃,24S
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、63℃以下,30min
B、63℃以下,5—10min
C、80—85℃,5—10min
D、120—124℃,24S
A、脫脂乳
B、稀奶油
C、酸牛奶
D、煉乳
A、松花蛋
B、冰全蛋
C、腌制蛋
D、糟蛋
A、再制蛋
B、冰蛋
C、鮮蛋
D、蛋粉
A、低于100℃
B、100—135℃
C、135—150℃
D、高于150℃
最新試題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會(huì)透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()
PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無(wú)菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響()
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個(gè)方面的影響()
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。