多項(xiàng)選擇題

乳品包裝的作用包括（）。

A.防止微生物的污染
B.保護(hù)成品的營(yíng)養(yǎng)成分及組織狀態(tài)
C.方便消費(fèi)者
D.方便批發(fā)、零售
E.具有一定的商業(yè)價(jià)值

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

下列乳品生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行酒精發(fā)酵發(fā)酵的產(chǎn)品有（）。

A.干酪
B.酸奶
C.馬乳酒
D.開(kāi)菲爾
E.乳清酒

多項(xiàng)選擇題

下列屬于水解酶的是（）。

A.醛縮酶
B.脂酶
C.淀粉酶
D.乳糖酶
E.蛋白酶