單項選擇題

餐廳服務員可在客人（）水果時，準備好客人的賬單。

A.未用
B.剛用
C.享用
D.用完

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【簡答題】遞送賬單或其他東西給客人時，該怎么做？

答案：（1）上身前傾；（2）賬單文字正對著客人；（3）若客人簽單，應把筆套打開，筆尖對著自己，然后以左手遞給客人。決不能漫不經(jīng)...

【簡答題】發(fā)現(xiàn)未付賬的客人已離開餐廳怎么辦？

答案：

（1）追上前有禮貌地小聲說明情況，請客人付費。（2）如遇客人和他的朋友在一起，應請客人站到一邊，再將情況說明。