多項選擇題餐廳服務員在餐廳服務工作中應做到（）
A.舉止端莊文雅
B.言語謙虛恭敬
C.態(tài)度誠懇熱情
D.動作準確規(guī)范
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1.多項選擇題食品入庫驗收時，要檢查食品的（）
A.質(zhì)量
B.衛(wèi)生狀況
C.數(shù)量
D.票記
2.多項選擇題在食品衛(wèi)生標準時，有（）
A.感官指標
B.微生物指標
C.理化指標
D.營養(yǎng)指標
3.單項選擇題我國最大的淡水湖——鄱陽湖中有淡水魚（）余種。
A.40
B.60
C.80
D.100
4.單項選擇題在市場經(jīng)濟條件下市場競爭日益激烈，企業(yè)間的競爭實質(zhì)上是（）的競爭。
A、服務質(zhì)量
B、服務意識
C、服務技能
D、服務水平
5.單項選擇題握手時，雙眼要注視對方，右臂自然向前伸出，身體呈（）
A.30°～40°
B.40°～50°
C.50°～60°
D.70°～80°
最新試題
餐廳服務心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題
餐廳機械通風不應采用的方式（）。
題型：單項選擇題
在為客人服務時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：單項選擇題
餐廳服務員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）
題型：單項選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：單項選擇題
下列（）舉止服務員在工作中不應出現(xiàn)。
題型：單項選擇題
有聲語言由（）和（）構(gòu)成。
題型：單項選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術稱（）。
題型：單項選擇題
青年賓客的消費心理特點有（）
題型：單項選擇題