多項(xiàng)選擇題零點(diǎn)訂菜服務(wù)體現(xiàn)了餐廳服務(wù)員的（）
A.服務(wù)功能
B.服務(wù)水平
C.服務(wù)技能
D.銷售技能
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1.多項(xiàng)選擇題朝鮮族人主食以米飯為主，其次是（）
A.饅頭
B.烙餅
C.冷面
D.米糕
2.多項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員在餐廳服務(wù)工作中應(yīng)做到（）
A.舉止端莊文雅
B.言語謙虛恭敬
C.態(tài)度誠懇熱情
D.動(dòng)作準(zhǔn)確規(guī)范
3.多項(xiàng)選擇題食品入庫驗(yàn)收時(shí)，要檢查食品的（）
A.質(zhì)量
B.衛(wèi)生狀況
C.數(shù)量
D.票記
4.多項(xiàng)選擇題在食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有（）
A.感官指標(biāo)
B.微生物指標(biāo)
C.理化指標(biāo)
D.營養(yǎng)指標(biāo)
5.單項(xiàng)選擇題我國最大的淡水湖——鄱陽湖中有淡水魚（）余種。
A.40
B.60
C.80
D.100
最新試題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項(xiàng)選擇題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。
題型：單項(xiàng)選擇題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：單項(xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題