填空題朝鮮族人主食以米飯為主，其次是米糕、（）面。
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1.填空題藏族人忌吃禽獸類、奇蹄（）類。
2.填空題拉面、（）是維吾爾族人喜愛的食品。
3.填空題東北人主食多吃雜糧，還喜食二米飯、（）。
4.填空題臺灣水稻品種基本分為在來稻、（）兩類。
最新試題
下列（）舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。
題型：單項選擇題
服務(wù)態(tài)度是（）的一個重要內(nèi)容。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理，（）是正確的方法。
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所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達99％。
題型：單項選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：單項選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標不包括（）。
題型：單項選擇題
顧客當(dāng)面投訴時，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：單項選擇題