問答題

【簡答題】如何滿足賓客受尊重的心理？

答案：滿足賓客受尊重的心理，突出一個“敬”字。凡到餐廳用餐的賓客都希望受到尊重，因此，當客人進餐中出現...

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【簡答題】如何接待尋求知識的賓客？

答案：對尋求知識的賓客，突出“文化”二字。有—些國內外賓客對中國餐飲情有獨鐘，一方面想交流...

【簡答題】如何接待尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人？

答案：對尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人，突出一個“靜”字。這類客人餐飲的目的不單純是飲食，他們主要是想尋求身心愉快...