問答題

【簡答題】客人懷疑賬單是否算對，不愿付賬怎么辦？

答案： 買單前服務員應仔細核對賬單并簽名確認，買單時應耐心與客人對賬，將價錢向客人解釋清楚。對不起（先生/小姐）您對我們的賬單哪...
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問答題

【簡答題】客人把洗手盅的水喝了怎么辦？
答案：

上菜前應提醒客人，如已喝了，服務員盡量不要做聲，以免客人難堪。
問答題

【簡答題】一位曾走單的客人，又來酒店用餐怎么辦？
答案： 對不起（先生\小姐）可能您上次走的太匆忙，忘了結賬，這是我們工作的失誤，我把這次和上次的帳給您結在一起好嗎？
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