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問答題
【簡(jiǎn)答題】為什么我們飯店要自報(bào)家門,服務(wù)意義何在?
答案:
既然我們飯店追求一種星級(jí)服務(wù),就應(yīng)當(dāng)和星級(jí)服務(wù)接軌,接國(guó)際貫例,服務(wù)員在服務(wù)應(yīng)自報(bào)家門,開始服務(wù)時(shí)應(yīng)該說:“...
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【簡(jiǎn)答題】看見賓客喝醉了酒,在走廊上站不穩(wěn),怎辦?
答案:
我們應(yīng)主動(dòng)上前攙扶賓客,以夠賓客摔跤。
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【簡(jiǎn)答題】語(yǔ)言在工作中的作用是什么?
答案:
服務(wù)工作的語(yǔ)言要求高于其他行業(yè),這是由服務(wù)工作的特點(diǎn),決定的。服務(wù)工作要以賓客打交道,服務(wù)員工作的特點(diǎn)、決定的。服務(wù)工作...
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