單項選擇題

客人用餐完畢，服務(wù)員因工作忙無法抽身相送時，可以（）。

A、停下工作相送
B、置之不理
C、招手注目致意
D、高聲道別

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單項選擇題

以下，（）是隨菜佐料按不同食用方法分的三種類型。

A、植物類、動物類、熗拌類
B、植物類、人工復合類、腌制類
C、動物類、熗拌類、人工復合類
D、腌制類、熏烤類、植物類

單項選擇題

服務(wù)員在酒水服務(wù)中要注意瓶口的衛(wèi)生，香檳酒打開后，要選用（）擦拭瓶口。

A、濕巾
B、酒精棉
C、餐巾紙
D、干凈的布巾