A、開水燙、化學(xué)、煮沸、蒸汽
B、煮沸、蒸汽、干熱、化學(xué)
C、藥物、干熱、開水燙、化學(xué)
D、用洗滌劑、蒸汽、干熱、藥物
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A、比目魚
B、石斑魚
C、黃魚
D、紅斑魚
A、瓷器餐具
B、銅質(zhì)餐具
C、玉質(zhì)餐具
D、玻璃餐具
A、清點(diǎn)數(shù)字、送洗衣店洗、分類保管
B、由專人負(fù)責(zé)實(shí)行領(lǐng)出收回制度，及時(shí)清點(diǎn)數(shù)字送洗衣店洗，分類保管
C、由各班各組負(fù)責(zé)，送洗衣店洗后保管
D、由后勤組負(fù)責(zé)，及時(shí)清點(diǎn)數(shù)字，洗后保管
A、魚頭
B、魚尾
C、魚腹
D、魚鰭
A、常規(guī)飲品
B、一般酒水
C、飲料酒水
D、特殊酒水
最新試題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過(guò)而引起客人不滿。
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
分菜前必須（）。
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。
稱謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。
（）既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。