單項選擇題在()步驟雙氧水罐的雙氧水開始加熱

A、吹管
B、高溫滅菌
C、噴霧
D、干燥


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1.單項選擇題灌裝機蒸汽疏水器作用是()。

A、過濾作用
B、調(diào)壓作用
C、排出蒸汽的冷凝水

2.單項選擇題TBA/22噴霧時無菌室溫度基本在()℃

A、40
B、50
C、60
D、80

3.單項選擇題TBA/22吹管步驟中B閥()。

A、開
B、關(guān)
C、隨無菌室溫度高低或開或關(guān)

4.單項選擇題TBA/22吹管步驟中主加熱器()。

A、得電
B、不得電
C、調(diào)節(jié)性得電

5.單項選擇題TBA/22程序步驟共有()步。

A、14
B、15
C、16
D、17

最新試題

評價包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()

題型:多項選擇題

臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。

題型:判斷題

錫量越大,產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小,因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

題型:判斷題

VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

題型:判斷題

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是()

題型:單項選擇題

采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

題型:判斷題

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

題型:判斷題

紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。

題型:判斷題

瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強度及緩沖性能。

題型:判斷題

體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當(dāng)加熱達到一定高溫時聚合物分解。

題型:判斷題