鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）

以下哪種包裝方法可以避免光線(xiàn)對(duì)食品品質(zhì)的影響（）

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）

富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。