管式石墨爐原子化器由（）組成。

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

堿水解法測(cè)定脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）