問答題

答案：優(yōu)秀廚師長應(yīng)具備以下特點：
①表揚(yáng)工作積極、態(tài)度認(rèn)真的員工及行為
②確定并堅持始終一貫的工作標(biāo)準(zhǔn)

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答案：

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