問答題

【簡答題】目前植物油脂制取方法主要有哪些？

答案：

主要有機(jī)械壓榨法、溶劑浸出法、水溶劑法及超臨界流體萃取法。

你可能感興趣的試題

【簡答題】薯類淀粉生產(chǎn)中使用的酸漿是何物，并說明它的主要作用？

答案：酸漿是一種含有乳酸的淡黃色液體，最佳PH值為3.6~4.0。一般在15℃左右，有利于培養(yǎng)和發(fā)揮其作用，低于5℃則失去作用...

【簡答題】馬鈴薯淀粉加工的一般流程怎樣？

答案：馬鈴薯→清理→磨碎→細(xì)胞液分離→粗渣分離→細(xì)胞液水分離→淀粉...