單項選擇題

腸、膀胱能成為灌腸制品的主要原料，因為它們是（）

A.橫紋肌
B.心肌
C.平滑肌
D.體肌

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單項選擇題

干制品不稱為鲞的是（）

A.銀魚
B.黃魚
C.鰻魚
D.墨魚

單項選擇題

谷皮包括種皮和（）

A.表皮
B.糠皮
C.麩皮
D.果皮

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