A、中性 B、酸性 C、弱酸性 D、堿性 E、弱堿性
A、分層(乳析) B、破裂 C、反絮凝 D、絮凝 E、轉(zhuǎn)相
A、提高兩相液體的表面張力 B、加入適量的乳化劑 C、有時可不必形成牢固的乳化膜 D、有任意的相比 E、很高的溫度