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問答題
【簡答題】氣相色譜儀的工作原理是什么？
答案：
氣相色譜儀是一種多組份混合物的分離、分析工具，它是以氣體為流動(dòng)相，采用沖洗法的柱色譜技術(shù)。當(dāng)多組份的分析物質(zhì)進(jìn)入到色譜柱...
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問答題
【簡答題】什么是GC-MS指紋圖譜？
答案：
食品指紋圖譜是指食品特有品質(zhì)（如揮發(fā)性成分）通過特定方式進(jìn)行數(shù)據(jù)處理后能對產(chǎn)品身份進(jìn)行分析識別的技術(shù)。目前，氣相色譜-質(zhì)...
