問答題

【簡答題】簡述前廳部的主要工作內(nèi)容。

答案：

銷售客房；提供信息；協(xié)調(diào)對客服務；控制客房狀態(tài)；提供相關的前廳服務；處理賓客帳目；建立客史檔案。

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【簡答題】簡述散客入住登記的程序。

答案：散客入住登記程序要點：
識別客人有無預訂——形成入住登記記錄——排房定價——確定付款方式——完成入住登記手續(xù)...

【簡答題】什么是超額預訂，及產(chǎn)生的主要原因？

答案：指飯店在賓客入住旺季或某些入住高峰期階段，考慮到預定取消、預定后未到，住店客人提前離店等因素，在接受客房預定時超過了飯店...