問答題

【簡答題】試分析客房銷售過程中的幾大環(huán)節(jié)。

答案：

把握客人特點
介紹飯店產(chǎn)品
巧妙洽談價格
主動展示客房產(chǎn)品
盡快做出安排
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問答題

【簡答題】簡述前廳部的主要工作內(nèi)容。
答案：

銷售客房；提供信息；協(xié)調對客服務；控制客房狀態(tài)；提供相關的前廳服務；處理賓客帳目；建立客史檔案。
問答題

【簡答題】簡述散客入住登記的程序。
答案： 散客入住登記程序要點：
識別客人有無預訂——形成入住登記記錄——排房定價——確定付款方式——完成入住登記手續(xù)...
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