問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試分析客房銷(xiāo)售過(guò)程中的幾大環(huán)節(jié)。

答案：

把握客人特點(diǎn)
介紹飯店產(chǎn)品
巧妙洽談價(jià)格
主動(dòng)展示客房產(chǎn)品
盡快做出安排
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述前廳部的主要工作內(nèi)容。
答案：

銷(xiāo)售客房；提供信息；協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)；控制客房狀態(tài)；提供相關(guān)的前廳服務(wù)；處理賓客帳目；建立客史檔案。
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答案： 散客入住登記程序要點(diǎn)：
識(shí)別客人有無(wú)預(yù)訂——形成入住登記記錄——排房定價(jià)——確定付款方式——完成入住登記手續(xù)...
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