多項選擇題娥姐粉果是廣州著名的傳統(tǒng)小吃,用()等做餡,色美味鮮甜。因最早創(chuàng)制此品者叫娥姐,故名。
A.馬蹄粉
B.地瓜粉
C.豬肉
D.冬筍
E.蟹黃
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1.多項選擇題以下屬于陜西風(fēng)味小吃的是()。
A.生煎饅頭
B.臊子面
C.太后餅
D.牛羊肉泡饃
E.石子饃
2.多項選擇題豆面糕又稱“驢打滾”,是北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。以()為原料制成。
A.江米面
B.豆餡
C.黃豆面
D.豬板油
E.白糖
3.多項選擇題膾炙人口的“藏北三珍”是指()。
A.冬蟲夏草燉雪雞
B.手扒羊肉
C.人參果拌酥油大米飯
D.手抓牛肉
E.蘑菇燉羊肉
4.多項選擇題紅樓菜的代表菜有()。
A.火腿燉肘子
B.糟鵝掌
C.茄鲞
D.銀耳鴿蛋
E.白玉蝦圓
5.多項選擇題譚家菜的主要名菜有()。
A.清湯燕窩
B.紅燒鮑魚
C.扒大烏參
D.白玉蝦圓
E.素燕魚翅
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