單項選擇題以下哪些項目適合前臺服務(wù)員績效考核的范疇()?(1)服務(wù)禮儀;(2)家賓卡銷售;(3)前臺衛(wèi)生;(4)當日工作狀態(tài);(5)服務(wù)與操作流程(6)外賓登記;(7)節(jié)能;(8)小商品銷售;(9)各類登記表單錄入準確率;(10)賓客投訴;(11)出租率與REVPAR

A.(1)(2)(4)(5)(8)(3)(7)
B.(1)(2)(4)(5)(8)(6)(9)
C.(1)(2)(4)(5)(8)(10)(11)
D.所有選項皆是


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1.單項選擇題以下所列選項中,哪些崗位由店長直接管理()?

A.前廳經(jīng)理/副理、銷售經(jīng)理
B.運營經(jīng)理、銷售經(jīng)理、駐店專員
C.運營經(jīng)理、前廳經(jīng)理/副理、銷售經(jīng)理
D.銷售經(jīng)理、駐店專員

2.單項選擇題酒店新的組織架構(gòu)變更后,關(guān)于各崗位帶教工作的執(zhí)行人,描述不正確的有哪項()?

A.客房經(jīng)理由運營經(jīng)理帶教
B.運營經(jīng)理由酒店店長帶教
C.前廳服務(wù)員由前廳經(jīng)理/副理帶教
D.銷售經(jīng)理由運營經(jīng)理帶教

3.單項選擇題酒店日常運營管理中,運營經(jīng)理需對酒店各崗位管理人員進行督導(dǎo),下列描述不正確的是哪項()?

A.運營經(jīng)理負責督導(dǎo)酒店前臺日常運營管理工作,能在高峰時段合理協(xié)調(diào)人員
B.運營經(jīng)理負責制定酒店銷售計劃,安排指導(dǎo)銷售經(jīng)理按照銷售計劃落實實施
C.運營經(jīng)理在酒店客房日常運營管理工作,協(xié)助與帶教客房經(jīng)理對工程的管理
D.運營經(jīng)理負責督導(dǎo)和管理酒店餐廳日常運營工作,并能在餐廳營業(yè)時,給予關(guān)注

5.單項選擇題關(guān)于酒店當班制度,下列選項中你認為不正確的是哪些()?

A.酒店當班制度中的“當班經(jīng)理”需負責酒店當日某一時段內(nèi)的日常運營
B.當班經(jīng)理由酒店崗位經(jīng)理及以上人員擔任,由于客房經(jīng)理日常工作的局限性,對前臺業(yè)務(wù)不熟悉,故不作為參與當班。
C.當班時間建議為7:00-23:00,各酒店可以根據(jù)實際情況稍做調(diào)整
D.當班制度主要是強化酒店日常管理,鍛煉管理人員的綜合能力,加強現(xiàn)場督導(dǎo)