單項(xiàng)選擇題為確保酒店從中央供應(yīng)商處采購(gòu)的客用品質(zhì)量符合公司要求，假如你所在的酒店新購(gòu)的一批客用品到貨，下列對(duì)檢驗(yàn)客用品的質(zhì)量，描述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.酒店申購(gòu)的客用品到貨后，采購(gòu)申請(qǐng)人和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人核對(duì)數(shù)量、品種、規(guī)格和質(zhì)量。核對(duì)完畢后，各取一件物品交至店長(zhǎng)處。
B.店長(zhǎng)取出樣品與物品進(jìn)行核對(duì)，可從外包裝、手感、顏色等逐一比對(duì)。檢驗(yàn)無(wú)誤后，店長(zhǎng)收集樣品繼續(xù)保存留用，核對(duì)的物品交還給部門負(fù)責(zé)人；
C.若發(fā)現(xiàn)物品與樣品有差異，則及時(shí)與供應(yīng)商取得聯(lián)系或致電采購(gòu)部反饋情況，溝通確認(rèn)后可作退貨處理。
D.以上選項(xiàng)皆對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于物品采購(gòu)?fù)瓿珊篑v店專員需存檔的表單描述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.《物品申購(gòu)單》、《訂單》、《收貨單》、《出庫(kù)、入庫(kù)單》、《貨運(yùn)送貨單》
B.《物品申購(gòu)單》、《訂單》、《驗(yàn)貨單》、《出庫(kù)、入庫(kù)單》、《貨運(yùn)送貨單》；
C.《物品申購(gòu)單》、《訂單》、《收貨單》、《入庫(kù)單》、《貨運(yùn)送貨單》；
D.《物品申購(gòu)單》、《訂單》、《驗(yàn)貨單》、《入庫(kù)單》、《貨運(yùn)送貨單》；

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中央采購(gòu)物品差異處理流程》中的要求，下列說(shuō)法正確的是哪項(xiàng)？（）

A.酒店付款后，如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可以申請(qǐng)退貨；
B.如果是低值易耗品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題而不影響運(yùn)營(yíng)，則無(wú)需調(diào)換，在下次付款時(shí)予以扣除；
C.如果因?yàn)榫频暝蚨嘤喼當(dāng)?shù)量，按實(shí)收數(shù)量錄入采購(gòu)平臺(tái)，在下次申請(qǐng)時(shí)適當(dāng)減少該貨物訂貨數(shù)量。
D.以上選項(xiàng)皆對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于中央采購(gòu)物品的驗(yàn)收要求，敘述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.相關(guān)部門負(fù)責(zé)人核對(duì)實(shí)物與《訂單》細(xì)目是否一致；
B.出現(xiàn)差異時(shí)，核實(shí)人須將實(shí)收數(shù)記錄在《訂單》的備注欄，并簽字；
C.相關(guān)部門負(fù)責(zé)人將《訂單》和《貨運(yùn)送貨單》上交給運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
D.以上選項(xiàng)皆對(duì)

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于培訓(xùn)和督導(dǎo)的敘述，哪項(xiàng)是不正確的（）？

A.可增強(qiáng)員工的自信心和滿意度，緩解工作壓力
B.增強(qiáng)客人對(duì)企業(yè)、品牌的滿意度和忠誠(chéng)度
C.會(huì)大大增加企業(yè)的費(fèi)用消耗，浪費(fèi)員工的時(shí)間和精力
D.培養(yǎng)訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍，滿足酒店和公司的人才發(fā)展需要

5.單項(xiàng)選擇題酒店在對(duì)員工進(jìn)行工作考評(píng)時(shí)，以下操作符合公司規(guī)定的是哪項(xiàng)（）？

A.客房經(jīng)理或領(lǐng)班每天在給客房服務(wù)員分配房間時(shí)，須根據(jù)服務(wù)員能力和工作量均衡分配
B.店長(zhǎng)月末在審核客房服務(wù)員計(jì)件工資時(shí)，須仔細(xì)查看《客房每日計(jì)件統(tǒng)計(jì)表》上每位服務(wù)員的清潔房間總數(shù)，確保公平和公正
C.酒店對(duì)新入職的客房服務(wù)員前3個(gè)月可不實(shí)行計(jì)件方案，工資按試用期工資發(fā)放；但客房經(jīng)理需給予明確的工作量目標(biāo)和質(zhì)量要求
D.對(duì)于酒店工程維護(hù)員的獎(jiǎng)金考評(píng)，70%由酒店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，30%由維護(hù)部區(qū)域維護(hù)工程師負(fù)責(zé)，區(qū)域維護(hù)工程師每季度對(duì)本區(qū)域的維護(hù)員考評(píng)一次