單項選擇題以下哪種水果不適合與活血化瘀藥膳一起食用？（）
A.草莓
B.西瓜
C.橘子
D.葡萄
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1.單項選擇題活血化瘀藥膳中常用的藥材有（）。
A.人參
B.黃芪
C.丹參
D.白術(shù)
2.單項選擇題現(xiàn)代藥膳制作中，以下哪種方法常用于提取藥材的有效成分？（）
A.煎煮法
B.蒸餾法
C.浸泡法
D.壓榨法
3.單項選擇題制作藥膳時，為了保證口感和藥效，一般先將藥材進行（）
A.炒制
B.研磨
C.清洗
D.浸泡
4.單項選擇題現(xiàn)代藥膳中，常用的烹飪方式不包括（）
A.油炸
B.蒸煮
C.燉燜
D.煲湯
5.單項選擇題廣西十大藥膳中具有清熱潤肺作用的是（）
A.五指毛桃燉雞
B.田七燉雞
C.金銀花燉鴨
D.鐵皮石斛燉排骨