單項(xiàng)選擇題具有健脾益氣功效的是（）

A.八珍糕
B.蛋糕
C.面包
D.餅干


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1.單項(xiàng)選擇題具有滋陰補(bǔ)腎功效的藥膳常用食材是（）

A.枸杞子
B.辣椒
C.花椒
D.胡椒

2.單項(xiàng)選擇題制作藥膳時(shí)，以下哪種調(diào)料應(yīng)盡量少用？（）

A.生姜
B.大蒜
C.花椒
D.辣椒

3.單項(xiàng)選擇題具有清熱利濕功效的是（）

A.茵陳燉鯽魚(yú)
B.紅燒肉
C.糖醋排骨
D.油炸食品

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種藥膳具有健脾和胃的功效？（）

A.漢堡
B.炸雞
C.小米粥
D.披薩

5.單項(xiàng)選擇題具有補(bǔ)中益氣功效的藥膳常用食材是（）

A.黨參
B.苦瓜
C.冬瓜
D.黃瓜