單項選擇題

世界上《食物成分表》原數(shù)據最多的國家為（）。

A.德國
B.美國
C.英國
D.中國
E.日本

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單項選擇題

我國出版第一版《食物成分表》的時間為（）

A.1928年
B.1952年
C.1963年
D.1981年
E.2002年

單項選擇題

蛋黃中具有降低膽固醇作用的是（）

A.神經鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇