單項選擇題對非血紅素鐵的吸收有促進作用的膳食成分是（）
A.植酸鹽
B.多酚類物質
C.鈣
D.大豆蛋白
E.肉類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題能夠使體內鈣排泄增多的因素是（）
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
2.單項選擇題鉬缺乏患者生化檢查可見（）
A.血蛋氨酸濃度升高
B.尿酸濃度升高
C.尿硫酸鹽排出量減少
D.A+B+C
E.A+C
3.單項選擇題我國成人銅的適宜攝入量（AI）為（）
A.0.2mg/d
B.2mg/d
C.0.5mg/d
D.5mg/d
E.50mg/d
4.單項選擇題WHO于1985年提出靜息代謝率代替基礎代謝率，測定時，全身處于休息狀態(tài)，禁食僅需（）
A.2小時
B.4小時
C.6小時
D.8小時
E.10小時
5.單項選擇題食物熱效應的最高點通常出現(xiàn)在進食后的（）
A.1小時內
B.2小時內
C.3小時內
D.4小時內
E.5小時內
最新試題